せいろを選ぶ際には、「せいろはどれがいい？」「せいろの大きさやサイズの選び方は？」などもうどれを購入したらいいのかわからなくなってきますよね。
蒸し料理を美味しく作れるせいろを使ってみたいけど、かさばる商品なので使いこなせるのかわらないといったことを考えるかもしれません。
この記事では、せいろの選び方や家族構成に合ったサイズ、また実際に私が購入したおすすめせいろの商品レビューについてもブログでご紹介します。
私はこちらの楽天のお店でせいろ24cmを購入しました。
▼せいろ初めての方には、扱いやすい竹せいろがおすすめ。
せいろの選び方
せいろを選ぶ際のポイントは主に以下の3つです。
家族構成に合わせたサイズ選び
せいろのサイズは主に15cm～30cm程度のものが一般的です。
家族の人数に応じて適切なサイズを選びましょう。
- 一人暮らし・軽めの使用：15cm～18cm … 一人分のおかずや点心などに最適。
- 二人暮らし・少量の蒸し料理：21cm … 肉まん2～3個や小皿料理をまとめて蒸せる。
- 3～4人家族：24cm … 家庭での主食作りにも使いやすく、汎用性が高い。
- 4人以上の家族・作り置きをしたい方：27cm～30cm … 大きめの食材やまとめて調理する際に便利。
私は夫婦と小学校低学年の子供1人の３人家族で24cmのせいろを２段で使っています。
サイズ選びは、お店でせいろのサイズ感を実際に見て決めました。
最初は24cmってそこそこ大きいし嵩張るので21cmくらいがいいかなと悩みましたが今となっては24cmにしてよかったです。
ちなみに24cmは外側のサイズなので、食材を入れる部分のサイズは22cmくらいになります。
24cmでも実際使ってみるとあれもこれも蒸したくなるので、大きすぎることはなかったです。
素材で選ぶ
せいろの素材には、竹製・杉製・ステンレス製などがあります。
- 竹製せいろ：軽くて扱いやすく、蒸気が均等に行き渡りやすい。
- 杉製せいろ：香りが良く、食材に風味がつく。高級感があり耐久性も高い。
- ステンレス製せいろ：お手入れがしやすく、カビの心配が少ない。
私も素材もいろいろあって悩んだところですが、実際せいろを使いこなせるかわからないので手に取りやすい竹製せいろにしました。
せいろ使ってみたいけど使いこなせるか不安という方でも竹せいろならお値段もお買い得な竹せいろがおすすめです。
▼今楽天で売れてるせいろが知りたい方はこちら。
せいろの使用方法
せいろは鍋の上に乗せて使うため、持っている鍋のサイズと合うか確認が必要です。
鍋よりせいろが大きすぎると蒸気が漏れやすくなります。
せいろ受け台があると今あるお鍋が使えるので便利ですよ。
▼せいろ受け台はこちらのような商品です。私はせいろ受け台を使っています。
▼フライパンの上に受け台をセットしてこの受け台にせいろをのせます。
▼受け台があるのでせいろを安定して乗せることができます。
▼せいろとセットになったお鍋付きの商品もありますよ。
▼たくさんの種類の商品があります。
おすすめのせいろ商品
私が実際に購入したせいろをご紹介します。
私は、楽天のこちらのお店の24cmの２段せいろを購入しました。
こちらのお店を選んだ理由をまとめてみました。
- 365日発送してくれるのですぐ届く
- せいろ保証が１年間あり
- レビューもよかった
以上の理由からこちらのお店を選びました。
せいろで作ったメニュー
せいろが来てから食生活がガラッと変わりました。最近は毎日せいろを使っているので今日は何を蒸そうかと考えています。私が作ったメニューの一部をご紹介しますね。
しゅうまい
▼手作りしゅうまいを作りました。24cmのせいろには大きめのしゅうまいが２５個以上入ります。
▼蒸し上がるとこんな感じ。とっても美味しくてあっという間になくなりました。
すき焼き風
▼蒸しすき焼き風なものもできます。お肉に砂糖と醤油麹で味付けしました。味付けは出来上がってから足しても大丈夫。
▼同じものを２つ作って、せいろの一つは主人、もう一つは子供と私が一緒に食べました。
蒸し野菜
▼さつまいもや蓮根も生のままでOK。ブロッコリーは早く蒸し上がるので出来上がる２分前くらいに入れる方がいいかも。
▼野菜の自然な甘みが出ておいしい！
せいろはどれがいい？大きさやサイズの選び方は？おすすめ商品もレビュー。まとめ
せいろはどれがいい？大きさやサイズの選び方は？おすすめ商品もレビューについてまとめました。せいろはサイズや素材によって使い勝手が変わります。
私は３人家族で２４cmのせいろを購入しました。
家族の人数やライフスタイルに合わせて選ぶことで、より便利に活用できます。
サイズ選びに悩んだら大きめを買ったほうがいいと思います。
ぜひ、お気に入りのせいろを見つけて、ヘルシーで美味しい蒸し料理を楽しんでください！
▼私はこちらのお店のせいろを購入しました。すぐ欲しい！という方にうれしい即日発送してくれます。
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▼お鍋もついたセットがよい方はこちらの商品もおすすめ。
▼今持っているお鍋で蒸したいという方は受け台があると便利です。
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