THE TIMEタイムで紹介！落合務シェフトマトジュースのトマトパスタレシピは？作り方も！

3月19日に放送されたTBS「THE TIME」の落合務シェフのトマトジュースで作るトマトパスタレシピをご紹介します。

TBS「THE TIME」で紹介された落合務シェフのトマトジュースで作るトマトパスタのレシピ、作り方が紹介されていました。

それではいってみましょう〜

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▼落合務シェフのお餅のクリームパスタレシピはこちらでご紹介しています。

https://green-mint19.com/archives/2924

落合務シェフのトマトジュースで作るトマトパスタレシピ、作り方はこちらです。

落合務シェフのトマトジュースで作るトマトパスタレシピはこちらです。

材料（2人分）

落合務シェフのトマトジュースで作るトマトパスタの作り方をご紹介します。

トマトパスタ作り方

1. 冷たい状態のフライパンににんにく、オリーブオイルを入れる。最初強火でにんにくから音がしてたら弱火にしてトマトジュースを入れます。
2. フライパンのトマトジュースに塩を少々入れ、強火で10分程度煮詰めます。ソース完成の目安はフライパンの底が見えるくらいまで煮詰めること。
3. 水３Lに塩45ｇの濃度でパスタを茹でます。茹で上がったらパスタを火を止めたフライパンの中に入れ粉チーズ、バターを入れてあえます。お皿に盛り付けて黒胡椒を振ったら完成。

最初のニンニクとオリーブオイルは冷たい状態で合わせるのがポイント！